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L'espressione di Guado al Melo del classico Bolgheri, nato da un blend di Cabernet Sauvignon e una piccola parte di Merlot. Vitigni introdotti nella zona verso la metà del Novecento, si sono adattati molto bene al clima dando vita a vini rossi di grande struttura, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.
Vino di colore rosso profondo con riflessi violacei, si apre al naso con profumi di ribes, lampone e uva spina. In bocca è intenso e morbido, di buona struttura, con un finale lungo. Gradazione alcolica 13,5% vol.
Per un aperitivo piacevole abbinalo ai tradizionali crostini toscani. Si fa apprezzare anche con secondi piatti a base di carni rosse o arrosti di carni bianche e pollame.
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