Storia del produttore
La Cantina Valtidone nasce nel 1966 a Borgonovo, nel cuore della Val Tidone, al centro dell'area dei Colli Piacentini D.O.C.
Dai 16 agricoltori che diedero vita alla cooperativa, il cui motto è "Classici Attuali", oggi la Cantina Valtidone conta circa 220 associati, che conferiscono circa 90.000 quintali d'uva ( dei quali oltre l'80% è D.O.C.).
I vigneti, che comprendono laboratori all'avanguardia e un moderno punto vendita, vengono continuamente monitorati con la collaborazione di esperti che studiano e consigliano le tecniche di coltivazione più avanzate. Una grande attenzione che, dopo la vendemmia, continua nelle altrettanto delicate fasi della vinificazione e dell'invecchiamento.
La produzione della Cantina Valtidone comprende quasi l'intera gamma dei famosi vini piacentini e spazia dal classico Gutturnio, al Barbera, al Bonarda, al Pinot Grigio, al Malvasia, al Chardonnay, al Sauvignon, al Pinot Nero e all'Ortrugo.