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Bordeaux Superieur Reserve du Chateau 2011 Magnum 1,5l

Chateau Pey La Tour

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Il Chateau Pey La Tour Bordeaux Superieur Reserve du Chateau 2011 Magnum è un raffinato bordolese di carattere austero e nobile, per voi in un vintage particolarmente fortunato che ha prodotto un rosso di rara eleganza. Composto da un blend di 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot nasce da  vigneti sono situati a Salleboeuf (Aquitania) su suolo argilloso/sabbioso su supporto calcareo, terre sabbiose e sassose. Dopo una vendemmia meccanica con tecnologie all?avangiardia, vede una vinificazione tradizionale in lotti separati in vasche inox termoregolate, macerazione pre-fermentazione a freddo su determinati lotti, svinatura manuale in vasche e ricorso a pressa pneumatica.

 

Rubino impenetrabile e denso nel calice, incanta con un naso coinvolgente e intenso di rara fragranza: note tostate e rotondità di lampone e garofano tipiche del Merlot. Al palato è suadente e concentrato, forte di mediterraneo calore e di grande freschezza: frutto sontuoso con prugne stramature e more, e balsamicità travolgente.


In grado di accompagnare tutti i piatti, ideale soprattutto con primi dal sapore deciso e carni grigliate, anche con salumi grassi e formaggi stagionati.
Cod. 194349
Produttore Chateau Pey La Tour
Paese Francia
Regione No
Alchool volume 14
Capacità 1,5l
Ingredienti Contiene solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Chateau Pey La Tour, di proprietà del gruppo Dourthe, si estende142 ettari per una produzione media del “réserve” pari a circa 200.000 bottiglie. L'assemblaggio classico è composto da 58% merlot, 31% da cabernet-sauvignon e l’11% da cabernet franc affinato 11 mesi in barrique. La storia della famiglia Dourthe inizia più di 150 anni fa e oggi il nome è globalmente associato con Bordeaux di infinita classe e raffinatezza.

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