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Bottarga di tonno macinata 70g

Blue Marlin

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La bottarga di tonno macinata di Blue Marlin viene prodotta e confezionata seguendo procedimenti tradizionali, che consentono di conservare alla perfezione il caratteristico e deciso sapore di mare che distingue la bottarga di tonno.


Il sapore intenso della bottarga di tonno macinata di Blue Marlin nasce dalla particolare attenzione prestata alla fase di stagionatura. Ideale per un riso alla bottarga o i classici spaghetti alla bottarga.
Cod. 107286
Produttore Blue Marlin
Paese Italia
Regione No
Peso netto 70g
Preservation Conservare tra 0° e +4° C
Ingredienti Uova di tonno (thunnus albacares), sale.
Conservare tra 0 e +4°C
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Storia del produttore

Unendo tradizione millenaria e tecnologia d'avanguardia, sapienza dei nonni e strumenti di oggi, Blue Marlin lavora i suoi prodotti. Ecco una lavorazione rigorosamente artigianale che non dimentica piaceri e segreti di una leccornia dal sapore antico e contemporaneamente la scelta di buttarsi in rete per far conoscere la bottarga in ogni angolo del mondo. L’idea è far venire l'acquolina in bocca a buongustai e gourmet australiani, americani, inglesi, arabi o tedeschi con la loro bottarga di collina. Non ci sono dubbi: resistere a quel gusto un po' salato che profuma di spiagge, acqua cristallina e sole anche quando fuori fa freddo e le vacanze sono soltanto un ricordo non è affatto facile...anzi. Ma basta un assaggio per solleticare la fantasia dei palati più fini e fargli innamorare dell'unica specialità che può gareggiare senza disonore con il più pregiato dei caviali, la bottarga.

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