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Capocollo Piccante

Salumificio Artigianale Pugliese

Disponibile

30,00 €/kg 100g
3,00 €

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programmata

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Il Capocollo Piccante del Salumificio Artigianale Pugliese è la parte scelta del lombo superiore dei suini disossata, salata a secco, insaccata e sottoposta a lunga stagionatura.

Viene preparato secondo tradizione, il suo sapore inconfondibile è dato dall'equilibro tra la parte magra e le striature naturali del grasso della carne.

Gusta il Capocollo Piccante del Salumificio Artigianale Pugliese in abbinamento a formaggi tipici del sud Italia come il caciocavallo.
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