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Capperi al Sale Marino 500 g

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Capperi al Sale Marino 500 g

La Nicchia

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I capperi sotto sale de La Nicchia sono realizzati con i migliori capperi di Pantelleria e sale marino.

Dal caratteristico colore, i capperi di Pantelleria si contraddistinguono dagli altri per la consistenza carnosa e per il sapore delicato. Grazie alla presenza del sale marino, inoltre, fragranza e consistenza restano inalterate nel tempo.

Prima dell'uso sciacquali accuratamente in un colino e lasciali riposare in acqua per un paio d'ore. Asciugali e condiscili con un filo d'olio extravergine d'oliva e utilizzali come preferisci: sono ottimi nei sughi o per insaporire i piatti di carne e pesce, per guarnire tartine e bocconcini da aperitivo o anche nelle insalate.

Cod. 12622
Produttore La Nicchia
Prodotto in Italia
Regione Sicilia
Peso netto 0,5kg
Prezzo al Kg € 30,40 / Kg
Capperi (80%), sale marino.

Storia del produttore

La Nicchia è emblema della tradizione nella lavorazione dei capperi a Pantelleria: è nel 1949 che Bonomo & Giglio iniziano la loro attività. Oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra e dei suoi tempi.

Payment, Refund & Cancellation Policies

Payment in full is required at the time of registration. A minimum of 14 days’ notice is required in order to cancel for a full refund and a minimum of 7 days’ notice in order to receive a credit for a future Scuola class. A transaction fee in the amount of $3.00 will be deducted for each registration that is cancelled. We do not issue refunds or credits less than 1 week prior to the class date. Rescheduling a class entails a cancellation; therefore, a transaction fee will still be charged. If cancelling after-hours, please document the request with a voice message or email with a time stamp. Registrants may transfer their attendance to another person. Eataly gift cards and class credit may be redeemed by calling or emailing our offices. Gift card purchases can only be refunded as class credit. Eataly reserves the right to cancel any class that fails to attract sufficient enrollment. In the event of a cancellation, all participants will be notified and offered a full refund.
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