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Capricci 500 g

Fratelli Minaglia

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Disponibilità: Non disponibile

€ 3,20
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I capricci di Fratelli Minaglia sono un formato di pasta davvero particolare: piccoli cilindri con scanalature che ricordano quelle delle viti.

Realizzati con pregiate semole di grano duro 100% italiano e acqua pura di sorgente del Parco Naturale dell'Antola, una trafilatura al bronzo e un'essicazione lenta a bassa temperatura, mantengono un'ottima tenuta in cottura e un sapore davvero unico.

Provali al dente accompagnandoli con il tuo sugo preferito: grazie alla loro particolare consistenza si accompagnano in maniera ottimale tanto ai sughi più leggeri, di pesce o verdure, quanto a quelli più ricchi.

Cod. 93604
Produttore Fratelli Minaglia
Prodotto in Italia
Regione Liguria
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 6,40 / Kg
Pasta di semola di grano duro 100% italiano

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Storia del produttore

L'azienda Fratelli Minaglia nasce nel 1927. Negli anni Settanta, gli eredi di quella tradizione familiare fanno di Montoggio, borgo a ridosso del porto di Genova e crocevia di trazioni gastronomiche, il primo paese ligure produttore di pasta secca con certificazione d'origine. Oggi Fratelli Minaglia è sinonimo di pasta certificata 100% italiana, realizzata con pregiate semole di grano duro e acqua pura di sorgente, del Parco Naturale dell'Antola, trafilata al bronzo e essiccata a bassa temperatura per mantenerne inalterate tutte le proprietà organolettiche.

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