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CARNE E PESCE: PRIMI E SECONDI PIATTI

Roma

4 incontri
dal 8 novembre 2022
19:00 - 22:00

Non disponibile

Corso pratico di cucina
Vuoi scoprire tutti i segreti legati alla carne ed al pesce per realizzare primi e secondi piatti dedicati al gusto ed all’innovazione?
Sotto la guida esperta di Alessandra Mariani, chef della Didattica di Eataly, potrai apprendere quest’arte da zero o aggiornare le tue ricette!
Il corso è articolato in quattro incontri tematici:
8 Novembre: I primi piatti di carne
Le ricette che realizzeremo:
Le ricette che realizzeremo:
• Casarecce, zucca, salsiccia e ricotta 
• Spaghetti alla chitarra al ragù di ossobuco e gremolada di agrumi 
• Anelletti al forno 
15 Novembre: I primi piatti di pesce
Le ricette che realizzeremo:
• Calamarata
• Pasta con le sarde
• Risotto ai frutti di mare
22 Novembre: I secondi piatti di carne
Le ricette che realizzeremo:
• Coniglio alla cacciatora
• Filetto di maiale al gorgonzola e rosmarino 
• Brasato di manzo al vino rosso
29 Novembre: I secondi piatti di pesce
Le ricette che realizzeremo:
• Baccalà alla napoletana
• Salmone, senape e miele
• Calamari e gamberi gratinati 

Le lezioni a tema carne sono acquistabili anche singolarmente al prezzo di 70€ cadauna.
Le lezioni a tema pesce sono acquistabili anche singolarmente al prezzo di 75€ cadauna.

Vi aspettiamo!

Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana, lo stesso giorno.
Per motivi logistici non è possibile richiedere il recupero di lezioni perse.

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini
 
4 incontri
8/11/2022
250,00 €

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