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Carpaccio di Funghi Porcini 200g

Carpaccio di Funghi Porcini 200g

Sottobosco Valtaro

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Il carpaccio di funghi Porcini del Sottobosco Valtaro è una prelibatezza tutta da gustare, davvero irresistibile soprattutto nel periodo autunnale.

Preparato con funghi Porcini giovani selezionati e cotti in una concia aromatizzata e confezionati in olio di oliva e speziati con prezzemolo.

Perfetto come antipasto insieme a salumi e formaggi, oppure come sfizioso contorno di carni alla griglia. Cosa aspetti? Non può mancare nella tua dispensa.
Cod. 139437
Produttore Sottobosco Valtaro
Prodotto in Italia
Regione Emilia-Romagna
Peso netto 200g
Prezzo al Kg € 49,50 / Kg
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), olio di oliva 25% (composto da olio di oliva raffinato e olio di oliva vergine), prezzemolo, aceto di vino (contiene solfiti), sale, spezie.

Storia del produttore

Cinquant'anni fa, nella zona montana di Borgo Val di Taro (Pr), il signor Gino Cardinali iniziò con passione e determinazione l'attività che oggi portano orgogliosamente avanti i suoi figli. La Sottobosco Valtaro offre infatti deliziosi prodotti conservati che permettono di gustare i sapori più buoni della natura tutto l'anno, con la sicurezza di avere sempre un prodotto raccolto maturo, lavorato in accordo alle tecniche che da sempre caratterizzano le zone montane dove sorge l'azienda. Le antiche ricette custodite in famiglia sono poi il segreto di una bontà davvero sorprendete.

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