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Carrettiera all'Acciuga 200g

Carrettiera all'Acciuga 200g

Sangiolaro

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La Carrettiera all'Acciuga dell'azienda Sangiolaro è un prodotto a base di acciughe del mediterraneo (10%), olive, olio extravergine di oliva, capperi, peperoncino e origano. Questi ultimi, in particolare, sono rigorosamente ottenuti da agricoltura biologica. La produzione dell'azienda si basa sulle antiche tecniche di lavorazione artigianale del pesce, volte ad esaltarne la qualità e genuinità. Questo prodotto è ideale sul pane ma è ottimo anche come condimento per primi saporiti.

Cod. 21078
Produttore Sangiolaro
Prodotto in Italia
Regione Toscana
Peso netto 200gr
Prezzo al Kg € 31,50 / Kg
Olive*, olio extravergine di oliva*, acciughe10%, capperi* peperoncino*, origano*. * ingredienti di provenienza Italia certificati biologici. Allergene presente: pesce (ingrediente).

Storia del produttore

La famiglia Ghezzi, attiva nel campo del pesce conservato già dagli anni '40, offre prodotti ricavati dalle migliori materie prime, primo fra tutti il pregiatissimo tonno del Mediterraneo. Pescato unicamente tra la fine di maggio e la prima metà di giugno e lavorato fresco, sprigiona le sue migliori qualità e si caratterizza per le carni particolarmente saporite. Eccezionali anche le acciughe che dopo una lenta maturazione vengono filettate una per una e poste in mani sapienti in vasetti di vetro. Eataly ha scelto Sangiolaro perché, come sempre, vuole offrirti solo il meglio.

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