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CastagnAle 0,75l

Birra del Borgo

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Ecco una delle più bizzarre e originali creazioni del birrificio del Borgo: un vero assaggio d'autunno, realizzato con una lavorazione molto precisa. Le castagne vengono essiccate per diversi giorni, per poi essere unite al malto d'orzo durante il processo produttivo. All'apertura, ritroverete infatti sentori di miele di castagno e note affumicate, per un gusto inebriante. La CastagnAle è inoltre un'ambrata che si abbina perfettamente con i salumi, anche quelli affumicati, e con le zuppe.

Cod. 29801
Gradazione Alcolica 4.1%
Produttore Birra del Borgo
Prodotto in Italia
Regione Lazio
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 16,00 / l
Acqua, malto d'orzo, castagne, luppolo, spezie, lievito, zucchero. Contiene glutine.

Storia del produttore

Nato nel 2005 a Borgorose (Rieti), nella riserva naturale dei Monti della Duchessa, questo birrificio produce numerose birre, la maggior parte delle quali si caratterizza per essere un omaggio alle real ale inglesi. Porta avanti anche varie sperimentazioni, spesso avvalendosi della collaborazione di alcuni birrai amici, tra cui Teo Musso di Baladin e Sam Calagione del birrificio statunitense Dogfish Head.

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