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Ceci 500g

Ceci 500g

La Bona Usanza

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Nelle belle terre delle Marche centrali, in particolare nell'alta valle del Misa, la cooperativa La Bona Usanza ha ripreso la coltivazione dei legumi tipici della zona, il cui consumo si era perso nel tempo. Tra questi, riveste un ruolo particolare questa varietà di ceci, piccoli, saporiti, teneri, coltivati secondo i più importanti principi della sostenibilità ambientale. I ceci sono perfetti nelle zuppe, nelle minestre, e sono ottimi anche da soli con un po' di sale, un filo d'olio e un po' di erba cipollina. Questo legume necessita di ammollo.

Cod. 2651
Produttore La Bona Usanza
Prodotto in Italia
Regione Marche
Peso netto 0,5kg
Prezzo al Kg € 10,40 / Kg
Ceci Serra de' Conti

Storia del produttore

La cooperativa di Bona Usanza raggruppa i produttori che coltivano la Cicerchia di Serra dei Conti. Questo antico legume, piccolo e molto saporito, non richiede cotture prolungate.

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