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CENA GOURMET ALLA SCOPERTA DEI MONTI DAUNI

CENA GOURMET ALLA SCOPERTA DEI MONTI DAUNI

Eventi - Cene e Eventi
  • 11/12/2017
  • 20:30 - 23:00
  • Bari
€ 35,00
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  • Descrizione
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CENA GOURMET ALLA SCOPERTA DEI MONTI DAUNI

Data: 11 Dicembre 2017

Ore: 20.30

Sala Congressi

In collaborazione con la Scuola di Cucina Internazionale Castel di Pietra, lo Chef Francesco Morra vi propone un viaggio gastronomico nel mondo della cucina dei Monti Dauni.

Vi aspettiamo in Sala Congressi!

Centro Congressi

Fiera del Levante Lungomare Starita, 4

Bari Italia 70132

+39 080 6180401

eatalybari@eataly.it

Entrèe:

Selezione di salumi e formaggi tipici dei Monti Dauni con Culatello di Faeto, noglija di Pietramontecorvino, soppressata, percorino di pecora gentile Blu di Fattoria e formaggi di capra garganica, accompagnati dal Pan cotto dei Monti Dauni

Antipasto:

Sfilacciata di Maialino, patata, cardoncello, castagne e mostocotto

Primo:

Cicatelli maritati con pomodorino infornato finocchietto e cacioricotta

Secondo:

Guancia di vitello Pugliese al Nero di Troia e patata rossa di montagna

Dolce:

Peperato mandorle atterrate e crustoli al cotto di fichi

In abbinamento i vini di "Cantina del Duca"

 

 

Descrizione

CENA GOURMET ALLA SCOPERTA DEI MONTI DAUNI

Data: 11 Dicembre 2017

Ore: 20.30

Sala Congressi

In collaborazione con la Scuola di Cucina Internazionale Castel di Pietra, lo Chef Francesco Morra vi propone un viaggio gastronomico nel mondo della cucina dei Monti Dauni.

Vi aspettiamo in Sala Congressi!

Location

Centro Congressi

Fiera del Levante Lungomare Starita, 4

Bari Italia 70132

+39 080 6180401

eatalybari@eataly.it

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Entrèe:

Selezione di salumi e formaggi tipici dei Monti Dauni con Culatello di Faeto, noglija di Pietramontecorvino, soppressata, percorino di pecora gentile Blu di Fattoria e formaggi di capra garganica, accompagnati dal Pan cotto dei Monti Dauni

Antipasto:

Sfilacciata di Maialino, patata, cardoncello, castagne e mostocotto

Primo:

Cicatelli maritati con pomodorino infornato finocchietto e cacioricotta

Secondo:

Guancia di vitello Pugliese al Nero di Troia e patata rossa di montagna

Dolce:

Peperato mandorle atterrate e crustoli al cotto di fichi

In abbinamento i vini di "Cantina del Duca"

 

 

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!