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Champagne Brut Reserve 0,75l

Billecart Salmon

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Lo Champagne Brut Reserve di Billecart Salmon è una delle stelle più splendenti della storica e prestigiosa maison. Viene ottenuto dal classico assemblage dei tre vitigni Pinot Meunier al 40%, Pinot Noir al 30% e Chardonnay al 30%, provenienti da 28 comuni della Marne e di varie annate. Una volta vinificati separatamente viene aggiunto in assemblaggio un 40% di vin de reserve che ne accresce ulteriormente la complessità e profondità.


Di un incantevole e splendente giallo paglierino con lampi dorati nel calice, colpisce per il finissimo perlage e il delicato ed intrigante ventaglio aromatico: biancospino, mela renetta e pan brioche allo zenzero. Il palato è fruttato e di grande e fresca mineralità: ci incanta con meravigliosi sentori di pera matura, composta di nespole e salvia.


Champagne di grandissima beva e grande versatilità, si abbina in maniera eccellente con antipasti di pesce e crudità e con primi come orecchiette con arselle e zafferano o risotto alla pescatora.

Cod. 4768
Gradazione Alcolica 13
Produttore Billecart Salmon
Prodotto in Francia
Regione No
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 58,53 / l
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Dal 1818 Billecart-Salmon scrive ogni giorno una pagina indelebile nella storia della produzione di uno dei vini più famosi del mondo. La settima generazione di discendenti della famiglia fondata da Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon continua ad impegnarsi per incrementare costantemente la qualità produttiva, contribuendo a protrarre la leggenda di una delle Champagne House più famose al mondo. I valori che contraddistinguono l'azienda sono l'equilibrio, la finezza e l'eleganza, che hanno davvero conquistato Eataly.

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