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Civitella Rosso 0,75l

Sergio Mottura

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Civitella Rosso di Sergio Mottura: è un vino dal colore rosso rubino, che rappresenta per l'azienda una scommessa vinta.

Nel creare questa bottiglia, infatti, Sergio Mottura non voleva solo realizzare un buon vino, ma ci teneva a fare un grande vino rosso in una terra che da sempre è vocata alla produzione di bianchi. Il risultato di questo azzardo è un vino che al palato presenta con evidenza delle note vegetali di tabacco e menta, mentre al naso lascia trapelare, specialmente nel finale, sentori di liquirizia, pepe e caffè tostato. È un vino sapido, robusto, caratterizzato da tannini eleganti.

Gli abbinamenti ideali sono con piatti di carne arrosto o al forno.
Cod. 130569
Produttore Sergio Mottura
Paese Italia
Regione Lazio
Alchool volume 13%
Capacità 0,75l
Ingredienti Contiene solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Sergio Mottura è un pioniere della rivalutazione dei vitigni autoctoni, si dedica infatti da decenni alla ricerca scientifica ed alla sperimentazione sul campo, con studi sul DNA delle varetà locali più promettenti, con l'ottimizzazione della potatura, della gestione del terreno e della vinificazione, nell'intento di esaltare le potenzialità di un territorio che qui si esprimono soprattutto in una grnade vitigno: il grechetto.

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