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Degustazione La Granda -

La Granda Pronta

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Dalla selezione di carni La Granda una degustazione di ragù e spalmabili: ricette uniche dal sapore inconfondibile.

Ragù e ragù bianco renderanno speciali i tuoi piatti di pasta mentre gli spalmabili di manzo al barolo chinato, manzo al fieno, pollo al curry e anatra e pollo all'arancia sono perfetti come aperitivo.

I prodotti de La Granda sono alleati indispensabili in cucina: tienili sempre in dispensa.

Cod. K0133
Produttore La Granda Pronta
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto -
Ingredienti Manzo al Barolo Chinato Spalmabile 120g:INGREDIENTI: Carne di bovino "La Granda" 35%, crema di riso (acqua, farina riso), cipolla, barolo chinato 6% (vino barolo Docg, zucchero, alcool, estratti di erbe aromatiche), olio extravergine di oliva, carota, sedano, sale. ALLERGENI: sedano e prodotti a base di sedano.
Manzo al Fieno Spalmabile 120g:INGREDIENTI: carne di bovino adulto "La Granda" 45% (carne cotta in acqua e infuso di fieno polifita di montagna), crema di riso (acqua, farina di riso), cipolla, olio extravergine di oliva, carota, sedano, sale. senza glutine. ALLERGENI: sedano e prodotti a base di sedano
Pollo al Curry Spalmabile 120g:INGREDIENTI: Carne di pollo al 48%, crema di riso (acqua, farina di riso), cipolla, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, curry 0,3%, rosmarino. senza glutine.
Anatra e Pollo all'Arancia Spalmabile 120g:INGREDIENTI: carne di anatra 31%, carne di pollo al 30%, crema di riso (acqua, farina di riso), cipolla, carota, vino passito, olio extravergine di oliva, succo e scorza di arancia 2%, grappa, zucchero, sale. senza glutine.
29075:
Ragù La Granda 190g:INGREDIENTI: polpa di pomodoro 52,6%, carne di bovino adulto Piemontese La Granda 39,4%, cipolla, carota, sedano., vino rosso, olio extra vergine d’oliva, sale. ALLERGENI: sedano.
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Storia del produttore

Sergio Capaldo, ambasciatore della qualità e della salubrità dei prodotti di origine animale, e la sua Granda, hanno rivoluzionato le prassi alimentari e commerciali. Hanno saputo e voluto dire di no ai grandi allevamenti alla cui base vi sono, per la maggior parte, integratori, soia ed insilati. Hanno rifiutato l’importazione di carni straniere. Hanno combattuto i prezzi dettati dai macellai o dai commercianti di bestiame. Hanno respinto l’effetto asilo nido, secondo cui i vitelli sono allontanati dalle vacche e cresciuti a base di antibiotici. La Granda nutre gli animali con gli alimenti della terra. Impone la linea vacca- vitello, i piccoli nati sono allattati dalla madre per 4, 6 mesi e crescono in stalla. La Granda garantisce, in cambio di un lavoro onesto e corretto, guadagni continuativi agli allevatori. Su tutta la carne lavorata, sono ridotti al minimo gli scarti e gli sprechi ed è indicata l’intero ciclo produttivo ed il sesso dell’animale così da poterne conoscere il giusto impiego culinario. La Granda coltiva la terra per coltivare la carne. Si crea così una catena alimentare virtuosa, simbiotica, in cui ciascuno fa del bene all’altro: la terra, l’animale e l’uomo. Non vanno dimenticati i batteri buoni portatori di buona salute. Quattro sono le arti di semplicità, che La Granda tutela, alla base di un prodotto di qualità: agricola, zootecnica, trinciante e culinaria. Ne deriva una materia prima di grande qualità. Una cucina, non autoreferenziale, quella de La Granda ma un percorso di crescita collettiva al servizio della filiera alimentare.

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