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Ermes 330ml

Pausa Café

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Pausa Cafè si cimenta questa volta con le birre blanche di tradizione belga, a base di frumento e spezie, è prodotta con l'utilizzo di un lievito enologico utilizzato normalmente per grandi bianchi e impiegando come aroma un mix di spezie e incensi.

Il risultato è quello di una birra blanche spiazzante, dal colore dorato opalescente. Al naso i sentori di spezie sono marcati e si accompagnano a note agrumate. In bocca è rotonda e piacevole, con un buon equilibrio tra note amare e sensazioni più dolci.

Abbinala a secondi piatti speziati non troppo piccanti come del pollo con lime e coriandolo o una tartare di carne con del cumino e olive.

Cod. 47044
Gradazione Alcolica 4.7%
Produttore Pausa Café
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Capacità 330ml
Prezzo al Litro € 14,55 / l
Acqua dinamizzata (metodo Grander), malto d'orzo, frumento, luppolo (1%), zucchero, lievito, miscela di spezie (0,1%). Contiene glutine.

Storia del produttore

Pausa Cafè è una cooperativa sociale con un duplice intento benefico: da un lato sostiene attività per lo sviluppo sociale ed economico nel sud del mondo, favorendo progetti che siano attenti all'equità, alla sostenibilità, alla partecipazione attiva; dall'altro offre ai detenuti delle carceri di Saluzzo e Torino un percorso di reinserimento sociale e lavorativo. Nascono così caffè, birre e cacao che non solo sono buoni ma fanno anche del bene.

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