Farfalle Pomodoro-Basilico

Se anche l'occhio vuole la sua parte queste farfalle pomodoro e basilico sono davvero l'ideale, una pasta colorata e profumata, basterà condirle con una noce di burro per assaggiare un mix di gusti dal profumo mediterraneo, il basilico ed il pomodoro si sprigionano sul vostro palato. Le farfalle vengono prodotte con il miglior grano, tutte le materie prime sono selezionate e provengono da zone di produzione controllata e soprattutto tutto italiano. La lavorazione segue i dettami della tradizione delle Langhe, terra d'origine del pastificio che ancora oggi cerca di mantenere le tradizioni. Queste farfalle con i profumi dell'estate trovano il loro miglior abbinamento con dei vini della tradizione delle stesse terre di produzione, un esempio è sicuramente il Barolo ed il Barbaresco. Accompagnare le farfalle con del formaggio o del burro d'alpeggio permette di assaggiare un piatto unico nel suo genere.