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Farina di Riso 1kg

Farina di Riso 1kg

Mulino Marino

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La Farina di Riso del Mulino Marino, proveniente da agricoltura biologica, viene macinata a pietra naturale per garantire la genuinità e la qualità di una volta. Molto versatile in cucina, può essere utilizzata per la preparazione di pasta, minestrine e dolci. Ottima anche per le impanature, garantisce un fritto gustoso ma leggero.

Cod. 258
Produttore Mulino Marino
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 5,70 / Kg
Farina di riso. ALLERGENI: può contenere tracce di glutine.

Storia del produttore

Il Mulino a pietra biologico di Langa Marino si trova a Cossano Belbo (CN). La storia del Mulino è molto antica. Oggi tre generazioni dei Marino lavorano insieme continuando con passione a portare avanti l'arte della macinazione a pietra. Per non 'bruciare' le farine, le grandi pietre circolari francesi devono essere martellate a mano settimanalmente. I Marino utilizzano soltanto i migliori frumenti al mondo, tutti biologici e OGM free. Sono inoltre specialisti nel raro mais 'otto file', così denominato dal numero delle file dei grani.

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