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Farina Integrale Mais Bianco 1kg

Mulino Marino

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Ecco una farina biologica prodotta con varietà di mais di Langa e altri essiccati al vento e al sole. Completamente priva di conservanti ed additivi, viene realizzata tramite macinazione a pietra secondo la tradizione artigiana del Mulino Marino. La farina di mais è specifica per la preparazione della classica polenta: provala e riscoprirai il profumo e il sapore delle materie prime appena raccolte.

Cod. 320
Produttore Mulino Marino
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 6,40 / Kg
Ingredienti Selezione di mais italiani. ALLERGENI: può contenere tracce di glutine. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Mulino a pietra biologico di Langa Marino si trova a Cossano Belbo (CN). La storia del Mulino è molto antica. Oggi tre generazioni dei Marino lavorano insieme continuando con passione a portare avanti l'arte della macinazione a pietra. Per non 'bruciare' le farine, le grandi pietre circolari francesi devono essere martellate a mano settimanalmente. I Marino utilizzano soltanto i migliori frumenti al mondo, tutti biologici e OGM free. Sono inoltre specialisti nel raro mais 'otto file', così denominato dal numero delle file dei grani.

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