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Farina Pasta Fresca e Dolci 1kg

Mulino Marino

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Questa farina di tipo 0 è prodotta a partire da grani teneri italiani accuratamente selezionati e miscelati per ottenere un prodotto adatto alla preparazione di pane, pizza, pasta fresca, dolci e molto altro ancora. Impalpabile e caratterizzata da un purissimo colore bianco panna, è il risultato di un attento processo di lavorazione tradizionale che avviene esclusivamente presso il mulino di Felice Marino, per la garanzia di avere sempre un ottimo prodotto artigianale nella tua dispensa.

Cod. 31
Produttore Mulino Marino
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 3,90 / Kg
Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0” da agricoltura biologica. ALLERGENI: contiene glutine. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Mulino a pietra biologico di Langa Marino si trova a Cossano Belbo (CN). La storia del Mulino è molto antica. Oggi tre generazioni dei Marino lavorano insieme continuando con passione a portare avanti l'arte della macinazione a pietra. Per non 'bruciare' le farine, le grandi pietre circolari francesi devono essere martellate a mano settimanalmente. I Marino utilizzano soltanto i migliori frumenti al mondo, tutti biologici e OGM free. Sono inoltre specialisti nel raro mais 'otto file', così denominato dal numero delle file dei grani.

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