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Franciacorta Doppio Erre Di 0,75l

Derbusco Cives

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Il Franciacorta Doppio Erre Di di Derbusco Cives, punta di diamante di questa storica cantina franciacortina, è un elegante e particolare Metodo Classico che nasce da uve esclusivamente Chardonnay dai migliori vigneti aziendali. Il nome sta a indicare Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato, e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco (come indicato in etichetta) per garantirne la massima freschezza.


Di un brillante giallo paglierino con riflessi smeraldo leggero nel calice, colpisce per il fine e inebriante perlage e il complesso ventaglio aromatico: pesca bianca, elicriso e sambuco. Il palato è ricco, fresco ed avvolgente:si distingue per meravigliose note di melone maturo, zafferano e piccola pasticceria.


Spumante di grandissima beva e stupenda sostanza, si abbina in maniera eccellente con antipasti sia di terra che di mare, primi anche dai sapori decisi e piatti della tradizione piemontese come la bagnacauda e gli agnolotti al plin.

Cod. 154728
Produttore Derbusco Cives
Paese Italia
Regione Lombardia
Alchool volume 12.5
Capacità 0,75l
Ingredienti Contiene Solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Derbusco Cives sorge a Erbusco, considerata la “capitale” morale della Franciacorta, sia per essere l’epicentro della regione sia, e soprattutto, perché sulle colline moreniche di questo comune sono situate le migliori vigne per la produzione del Franciacorta DOCG. Nata nel 2004 dalla volontà di 4 amici di dar vita a spumanti inimitabili, Derbusco Cives, “cittadini di Erbusco”, si rifà a una grafia cinquecentesca nel nome della città la quale a sua volta discende dal longobardo “der busche” che significa bosco. I 12 ettari di vigneto sono collocati nel cuore di Erbusco, coltivati con la massima cura, nel rispetto delle regole naturali senza alcuna forzatura. Selezione rigorosa delle partite, lunghissimi affinamenti a contatto sui lieviti, sono alcune delle ferree regole applicate in cantina.

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