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Franciacorta Pas Dosé Decem Annis 0,75l

Derbusco Cives

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Il Franciacorta Pas Dosé Decem Annis delle tenute Derbusco Cives è un vino spumante bianco elegante e raffinato, ideale a tutto pasto e che si sposa bene con un'ampia varietà di piatti, dai primi al dolce.

Tradizione e innovazione le parole d'ordine delle cantine Derbusco Cives, che da tempo producono questo raffinato vino con le migliori uve Pinot e Chardonnay della Franciacorta. Una particolare lavorazione a pressatura soffice, e la conservazione in barriques con lievitazione di circa 50 mesi conferiscono a questo spumante il particolarissimo sapore delicato ma deciso, una consistenza cremosa e strutturata e un fine retrogusto di frutti e fiori campagnoli.

Il Franciacorta Pas Dosè Decem Annis è ottimo accompagnato a piatti dal sapore morbido come primi e secondi di pesce e crostacei, ma è anche eccellente insieme a portate a base di ortaggi e carni bianche. Da provare anche l'accostamento con i dolci tradizionali.
Cod. 154732
Gradazione Alcolica 12,5%
Produttore Derbusco Cives
Prodotto in Italia
Regione Lombardia
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 62,40 / l
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Derbusco Cives nasce durante una cena fra cinque amici. Nel 2010 le prime bottiglie sboccate alla fine del 2009 vengono messe in commercio. La permanenza sui lieviti rispetto a quanto previsto dal disciplinare del consorzio, il passaggio in barriques usate dal 8% al 20% a seconda dei vini, ma soprattutto il metodo Derbusco: raccolta dell'uva a piena maturazione e poi pressatura soffice, gli zuccheri naturalmente presenti nel mosto sono quindi sufficienti sia per la prima fermentazione che per la presa di spuma in bottiglia, sono i fondamenti di Derbusco Cives, nuova realtà, nata dalla volontà di fare qualità senza compromessi.

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