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Cirò Rosato 0,75l

A' Vita

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Disponibilità: Non disponibile

€ 17,90
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Il Cirò Rosato di A' Vita viene prodotto con le uve della vigna Fego vicina al mare.

Le uve vengono lasciate macerare per 12 ore poi il mosto fiore fermenta spontaneamente. Dopo un travaso di fine fermentazione viene affinato i acciaio per 9 mesi sui lieviti. Il vino è sapido e fruttato, elegante e strutturato.

Abbina il Cirò Rosato di A' Vita a piatti agli antipasti o ai secondi piatti di mare.
Cod. 171522
Gradazione Alcolica 13,5%
Produttore A' Vita
Prodotto in Italia
Regione Calabria
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 23,87 / L
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

A’ Vita è un’azienda giovane, che debutta nel 2008 con il primo vino Rosso classico superiore, un Cirò che è un successo immediato. Francesco de Franco ha un passato come architetto, ma la passione per la terra lo ha portato prima a conseguire una laurea in enologia a Conegliano, poi a tornare alla sua terra natia, la Calabria, insieme alla moglie Laura. Con grande rispetto per il territorio si prendono cura delle antiche vigne di famiglia, affacciate sul mar Jonio tra il mare e le montagne della Sila, in regime biologico, senza alcuna sostanza di sintesi per favorire la biodiversità e rispettare i tempi della natura. Propagando la storia e le tradizioni coltivano solo gaglioppo e altri vitigni autoctoni. I vini sono il risultato di interventi minimi in cantina e lunghi tempi di affinamento, per ottenere come dice Francesco il giusto equilibrio tra potenza e leggerezza: la leggerezza del colore e della freschezza di beva e la potenza della gradazione alcolica e del tannino.

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