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Gelatina di Aceto Balsamico 110 g

Gelatina di Aceto Balsamico 110 g

Mariangela Prunotto

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L'azienda agricola di Mariangela Prunotto lavora in maniera artigianale l'aceto balsamico di Modena per realizzare questa gelatina all'aceto balsamico, vera e propria delizia per gli appassionati dei capisaldi della cucina italiana.

La gelatina, dal colore scuro dovuto al balsamico, ha il profumo tipico dell'aceto con note più morbidi e dolci. A un primo assaggio sembra quasi dolce ma sciogliendosi in bocca sprigiona l'aroma tipico dell'aceto balsamico invecchiato, in un perfetto equilibrio tra dolce e acido.

Perfetta per accompagnare i formaggi, soprattutto con il parmigiano stagionato ma anche con la ricotta, puoi utilizzarla anche in accostamenti più arditi come lo yogurt, il gelato o il pesce alla griglia.

Cod. 1363
Produttore Mariangela Prunotto
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 110gr
Prezzo al Kg € 29,09 / Kg
" Aceto Balsamico di Modena Igp " 45% , zucchero di canna, pectina. Contiene solfiti non aggiunti.

Storia del produttore

Agricoltura integrata e trasformazione naturale e artigianale della frutta e della verdura: da anni due garanzie per un prodotto di qualità. Ad Alba, nel cuore della Langa, l'azienda agricola Prunotto Mariangela trasforma una parte della propria frutta e verdura fresca in frutta sciroppata al vino o in grappa, conserve e confetture extra con e senza zucchero, rigorosamente di canna. La lavorazione avviene artigianalmente ottenendo un prodotto genuino dai sapori tradizionali.

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