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Gelatina in Polvere 90g

Fabbri 1905

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Disponibilità: Non disponibile

€ 3,80
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Per tutti gli appassionati di pasticceria, Fabbri presenta un prodotto unico e innovativo, ingrediente segreto delle migliori pasticcerie: la Gelatina in Polvere pronta all’uso, che può essere utilizzata in sostituzione della colla di pesce o della gelatina in fogli nelle ricette che ne prevedono l'uso.

Ideale per le ricette sia a caldo sia a freddo, si aggiunge direttamente alla panna o al latte per ottenere dolci morbidi, cremosi e più resistenti al taglio per un porzionamento perfetto. 

Preparare i dolci sarà ancora più facile, provala per mousse, cheesecake, panna cotte o bavaresi a prova di pasticceria!

Cod. 113064
Produttore Fabbri 1905
Paese Italia
Regione Emilia Romagna
Peso netto 90g
Prezzo al Kg € 42,22 / Kg
Ingredienti Zucchero a velo (zucchero, amido di mais), gelatina alimentare 12%, maltodestrine, amido modificato, aromi. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La storia dell'azienda bolognese Fabbri 1905 nasce da un regalo: quello che il fondatore Gennaro fece alla moglie Rachele in segno di ringraziamento per aver ideato una ricetta a base di amarene. Prima piccola drogheria, poi grande distilleria a Bologna e oggi marchio famoso in tutto il mondo: unìazienda che attraversa 4 generazioni e che riesce a produrre mantenendo intatto il fascino di un tempo. 

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