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Grappa di Nebbiolo Bottiglia Nera 0.70l

Montanaro

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La Grappa di Nebbiolo in Bottiglia Nera si avvale di sole vinacce provenienti dalle zone di Alba.

Tali vinacce, dopo la torchiatura, vengono passate nei tradizionali 'alambicchi a vapore', conservando integri gli aromi e i profumi del vino originale.

Durante la distillazione di La Grappa di Nebbiolo in Bottiglia Nera di Montanarovengono eliminate le parti impure, in modo che la grappa diventi limpida.
Cod. 5568
Gradazione Alcolica 45%
Produttore Montanaro
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Capacità 0,7l
Prezzo al Litro € 29,71 / l
Contiene Alcool

Storia del produttore

Eataly ha scelto Montanaro perchè la distilleria al centro delle terre del Barolo è rimasta inalterata così come nel 1885 quando Francesco Trussoni, alchimista e maestro di alambicchi, creò la grappa di Barolo. Ancora oggi regnano le grandi e piccole botti di rovere e gli alambicchi di rame originali. Nel 1922 l'azienda passò sotto la guida di Mario Montanaro, perfezionatore dei processi produttivi e erede di una rigorosa metodologia, da sempre alla base di quell'ecosistema irripetibile dove nascono i distillati Montanaro. Oggi l'azienda è diretta da Giulio Bongiovanni che, con grande maestria, ci ripropone ogni giorno i valori della grappa artigianale della Montanaro di sempre. Il risultato è un prodotto straordinario, ora come allora.

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