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Grappa ed' Bepino Astucciata 0.70l

Montanaro

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Questa pregiata grappa si realizza a partire dalle migliori vinacce dei carri dei piccoli produttori della zona del Barolo. Tali vinacce, dopo la torchiatura, vengono passate nei tradizionali 'alambicchi a vapore', conservando integri gli aromi e i profumi del vino originale.

Durante la distillazione vengono eliminate le parti impure, in modo che la grappa diventi limpida. Posta poi in botti di legno pregiato, la grappa viene lasciata affinare per anni in apposite cantine. Nel corso di questa stagionatura, la grappa ed' Bepino acquista un gusto particolare, morbido, complesso e vellutato.

Grado alcolico 43% Vol.

Cod. 5573
Gradazione Alcolica 43%
Produttore Montanaro
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Capacità 0,7l
Prezzo al Litro € 41,14 / l
Contiene Alcool

Storia del produttore

Eataly ha scelto Montanaro perchè la distilleria al centro delle terre del Barolo è rimasta inalterata così come nel 1885 quando Francesco Trussoni, alchimista e maestro di alambicchi, creò la grappa di Barolo. Ancora oggi regnano le grandi e piccole botti di rovere e gli alambicchi di rame originali. Nel 1922 l'azienda passò sotto la guida di Mario Montanaro, perfezionatore dei processi produttivi e erede di una rigorosa metodologia, da sempre alla base di quell'ecosistema irripetibile dove nascono i distillati Montanaro. Oggi l'azienda è diretta da Giulio Bongiovanni che, con grande maestria, ci ripropone ogni giorno i valori della grappa artigianale della Montanaro di sempre. Il risultato è un prodotto straordinario, ora come allora.

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