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Grillo l'Audace 0,75l

Anima Corale

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Anima Corale è l’ambiziosa idea nata dall’incontro, casuale e inaspettato, tra Francesco Guccione, storico e indomito vignaiolo naturale da sostenitore dell’agricoltura biodinamica e della vinificazione a intervento minimo, e la Onlus “Casa dei Giovani”, fondata negli anni 80 a Bagheria da Padre Salvatore Lobue per il recupero di giovani tossicodipendenti e poi estesa ad altri soggetti a rischio: il progetto è di coniugare attività sociali e produzione locale per produrre vini che siano naturali e buonissimi e diano nuove prospettive di vita a chi più ne ha bisogno. Questo Grillo l'Audace di Anima Corale e' un vino dove impulsi profondamente marini e mediterranei vengono esaltati dai profumi sanguigni della Sicilia interna e montanara.

 

Profumi veraci e di barocca eleganza di agrumi freschi e canditi, brezze marine, erbe officinali, te bianco e al bergamotto. Sorso che riesce a essere affilato, levigato e corposo al tempo stesso: composta di fiori di cedro, zucchero Demerara affumicato con pinoli e composta di fico d'india e curcuma.

 

Strepitoso ad accompagnare piatti veraci della tradizione siciliana, come pasta con le sarde o pasta incasciata.
Cod. 156054
Gradazione Alcolica 13.5
Produttore Anima Corale
Prodotto in Italia
Regione Sicilia
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 21,20 / l
Ingredienti Contiene Solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

​Ci racconta Valentina Tutone di Anima Corale: "Il progetto nasce dalla volontà del cambiamento di direzione del “dove stiamo andando?”. Vogliamo affrancarci dalla logica del “soldo” dato per il progetto sociale e vogliamo realizzare un prodotto che prima di tutto sia buono, anzi buonissimo, che abbia prospettive di mercato per avere le risorse che permettano sempre di poter crescere, per reinvestire i proventi in azienda e realizzare una cantina propria e un piccolo frantoio. Vogliamo realizzare un’ azienda agricola che funzioni dove inserire i ragazzi che provengono dalle nostre comunità. Vogliamo creare prospettive di vita sane nello spirito e nel corpo." Parliamo quindi di vini che riescono a essere assolutamente naturali, buoni e salutari per chi li produce e chi li beve, esprimendo nel contempo sia il territorio che un bellissimo progetto di rinascita sociale.

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