I SAPORI DI SLOW FOOD

Milano Smeraldo

1 ottobre 2022
11:00 - 14:00
Anche con Eatinerari
Una lezione di cucina

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Siamo in pieno autunno, e con la nuova stagione arrivano anche nuovi sorprendenti sapori. Castagne, verze, cachi e molto altro ancora... In questa lezione sfrutteremo tanti ingredienti di stagione per preparare gustosissimi piatti. Accompagnati dal formatore Slow Food Lorenzo Econimo impareremo a cucinare di stagione e a riconoscere i grandi prodotti selezionati da Slow Food. Cosa aspetti? Vieni a cucinare insieme a noi!

Prepareremo ed assaggeremo: 
- Orzotto con castagne e " toma di pecora Brigasca" (presidio slow food).
- Fagottini di verza ripieni con " mortadella classica" e " parmigiano reggiano DOP Bianca modenese" (presidi slow food).
- Semifreddo di cachi e " miele di Sulla di ape nera" (presidio slow food)

Ti aspettiamo con il grembiule!
1 incontro
1/10/2022
65,00 €

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