IL PESCE SENZA SEGRETI: IL MENU DELLA QUARESIMA

Roma

6 aprile 2023
19:00 - 22:00
Evento Slow Food

Non disponibile

Organizzato in collaborazione con Slow Food
Lezione pratica di cucina
Durante la quaresima, in particolare il venerdì, tradizionalmente si mangia il pesce.
Per questo motivo, guidati dal cuoco e formatore Slow Food Carmine di Bianco, venite ad imparare tre ricette di pesce gustose, legate alla stagionalità ed alla tradizione ma anche frutto di una rivisitazione in chiave creativa.
Non mancheranno le nozioni base per saper scegliere e riconoscere il pesce fresco.
Le ricette che realizzeremo:
• Cappon magro di branzino verdure di primavera in salsa verde
• Bucatini con alici pinoli e crumble di tarallo
• Baccalà mantecato al profumo di limone su crostini di polenta grigliata

Vi aspettiamo!

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria
Corsi per bambini.

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci, mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 25 euro).
1 incontro
6/4/2023
75,00 €

Modalità di spedizione

programmata

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

Non disponibile