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Il Ragu' 180g

Il Ragu' 180g

Davide Palluda

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Disponibilità: Non disponibile

€ 4,80
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  • Ingredienti

Ne Il Ragù di Davide Palluda ci sono pochi ingredienti semplici ma altamente selezionati: polpa di vitella e di maiale piemontesi, verdure fresche, pomodoro, vino rosso ed una lenta cottura a fuoco dolce.

Un condimento succulento che prima di essere gustato va fatto rinvenire a fuoco moderato, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

Buonissimo con la pasta all’uovo tradizionale piemontese, i tajarin, è da provare anche come completamento di un risotto alla parmigiana o su una polenta morbida.

Cod. 95750
Produttore Davide Palluda
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 180g
Prezzo al Kg € 26,67 / Kg
Carne (bovina e suina) 50%, pomodoro, verdure in proporzione variabile (carote, sedano, cipolla), olio extravergine di oliva, vino rosso (contiene solfiti), amido di mais, rosmarino, sale, pepe, aglio. Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano anche: frutta a guscio, uova, latte, pesce.

Storia del produttore

Dall'esperienza della sua cucina, Davide Palluda, chef stellato della provincia di Cuneo realizza conserve che portano nelle vostre case le ricette della tradizione piemontese, rivisitate con intelligenza e rispetto.

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