IN CUCINA CON SLOW FOOD | SPECIALE FORMAGGIO

Torino Lingotto

28 novembre 2024
18:30 - 21:30
Evento Slow Food

Disponibile

Lezione pratica di cucina 
Una serata dedicata ai formaggi e al loro utilizzo in cucina. Un’occasione unica per scoprire tutte le sfaccettature di questo prodotto, accompagnati da Matteo Cambuli, cuoco dell'Alleanza di Slow Food.
Durante questa serata utilizzerai 4 formaggi DOP che vengono prodotti a partire da 4 latti diversi:
Mozzarella di Bufala
Macedonia di frutta di stagione, avocado, mozzarella di Bufala, rucola, radicchio e citronette piccante
Robiola di Capra
Ballotte di robiola con pera al vermuth e semi di papavero tostati
Gorgonzola/Blu di Mucca
Risotto al Blu, mela, paprika e miele amaro
Pecorino di Pecora
Tortino di verdura di stagione con fonduta di pecorino e cialda croccante 

Ti aspettiamo in Aula con il grembiule!
In collaborazione con Slow Food

Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 35 euro).
1 incontro
28/11/2024
75,00 €

Modalità di spedizione

a domicilio

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

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