LA CENA DEGUSTAZIONE: VINI VULCANICI E COQUILLAGE

Roma

26 maggio 2023
20:00 - 22:30

Non disponibile

In collaborazione con Convi
Acqua e fuoco sono gli elementi gastronomici e culturali di una serata unica nel suo genere, dove i vini prodotti nelle zone vulcaniche del Bel Paese verranno abbinati a piatti di coquillage, molluschi tra i più noti della famiglia dei frutti di mare.
Insieme ad Alessandra Mariani, Chef della didattica di Eataly e Alessandro Brizi, sommelier Onav, un appuntamento in cui la tradizione gastronomica ed enoica passa dalle coste alle montagne, attraverso ricette tradizionali e moderne, che trovano la loro massima espressione in abbinamento a quattro vini dai sentori minerali e dal gusto sempre deciso e assolutamente identitario.

Vi aspettiamo!

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Corsi per bambini
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26/5/2023
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