L’aperitivo sostenibile di Eataly + Plenitude

Eataly e Plenitude ti offrono la possibilità di gustare un aperitivo diverso dal solito. 

Oltre ad essere buonissimo, ha una caratteristica unica: rappresenta un atto di responsabilità. 

Questo appuntamento, insieme ad altri dello stesso tipo, nasce per promuovere la cultura della sostenibilità e invitare le persone a compiere piccoli gesti quotidiani a favore dell’ambiente. 

Per questo, gli assaggi che ti proporremo saranno preparati con:

-    ingredienti di stagione, con preferenza per produzioni locali
-    alimenti che richiedano l’utilizzo di poca acqua
-    metodi di cottura a basso impatto energetico
-    materie prime pensate per più preparazioni, in modo da poter ridurre al minimo gli scarti

 

L’aperitivo sarà un’occasione unica per gustare prodotti speciali e farsi ispirare da pratiche virtuose, che possano migliorare l’alimentazione di tutti i giorni e rendere più sostenibile il modo di vivere la cucina.

Ti aspettiamo!