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Le Tagliatelle al Ragù

Eataly

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La scelta degli ingredienti è il segreto per fare di uno dei piatti più rappresentativi della tradizione nazionale un primo da chef. Cuoci le tagliatelle all'uovo lavorate a mano, condiscile con il buon ragù de La Granda, l'olio extravergine ligure e un'autentica chicca di Eataly: il sale rosso delle Hawaii. Assapora il gusto genuino delle cose buone, abbinando a questo piatto un buon calice di Barbera e concedendoti a fine pasto un fragrante dolce: i baci di dama di pasta frolla, golosa espressione dell'arte dolciaria del Roero.

Data l'artigianalità dei prodotti contenuti all'interno del pacco, alcuni di essi potrebbero non essere sempre disponibili. In caso di mancanza, il prodotto verrà sostituito con uno della stessa qualità o superiore.

Cod. K0045
Produttore Eataly
Paese Italia
Regione No
Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Vergnano: Dal 1882 Vergnano significa caffè di qualità eccezionale. Proprio in quell'anno da una piccola drogheria di Chieri, nel torinese, Domenico Vergnano, nonno degli attuali gestori dell'azienda, avviò l'attività destinata a lasciare il segno nella storia del caffè italiano. In poco tempo l'azienda ha maturato grande esperienza nell'arte della torrefazione, culminata nell'acquisto di una fattoria attiva proprio nella produzione del caffè in Kenya. Ora come allora, l'amore di Vergnano per il caffè è profondo e costante, e ha portato l'azienda al successo nazionale ed internazionale. Radicata nella tradizione e nella storia ma attenta alle esigenze moderne, produce caffè in grani, macinato e in capsule, e tè in capsule: tante proposte per tanti gusti differenti, tra cui ognuno più trovare quello più adatto a sé. Biscottificio Roero: nasce da un progetto iniziato 20 anni fa da Luigi Roero, oggi portato avanti con entusiasmo dai figli Alberto e Alessia. I loro fantastici prodotti nascono all'interno del laboratorio artigianale dove tutto viene ancora fatto come una volta, a mano, nel pieno rispetto delle ricette originali. Una scelta particolare e complessa, quella di non meccanizzare nemmeno una piccola parte del processo produttivo, ma volta a garantire un risultato unico, destinato a sorprendervi ad ogni morso.

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