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Le Trofie al Pesto

Eataly

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Eataly ti invita a portare in tavola i sapori della Liguria, offrendoti tutto l'occorrente per creare in poco tempo uno dei piatti più rappresentativi della tradizione enogastronomica di questa regione: le Trofie al Pesto. Cuoci le trofiette in acqua bollente, scolale e condiscile con il pesto ligure realizzato secondo la ricetta dei migliori ristoratori di Portofino, aggiungi un filo d'olio extravergine e un pizzico di cristalli di sale di Trapani. Assapora questo primo con un buon bicchiere di birra Lurisia, e termina con dolcezza grazie ai delicati canestrelli preparati secondo tradizione.

Data l'artigianalità dei prodotti contenuti all'interno del pacco, alcuni di essi potrebbero non essere sempre disponibili. In caso di mancanza, il prodotto verrà sostituito con uno della stessa qualità o superiore.

Cod. K0046
Produttore Eataly
Prodotto in No
Regione No
Ingredienti Trofiette 500g:Semola di grano duro. Contiene glutine.
Cristalli di Sale di Sicilia 200g:Sale ad uso alimentare.
Canestrelli 200g:Farina di frumento, burro (22%), zucchero, tuorli d'uovo, succo di limone, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), bacche di vaniglia del Madagascar. Contiene: frumento, derivati del latte, uova.Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Pesto Ligure di Ö Magazín senza Aglio 180g:Olio extra vergine di oliva,Basilico genovese DOP 25%, formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pinoli, Sale, sciroppo di glucosio, formaggio Pecorino Romano DOP (LATTEdi pecora, sale, caglio), antiossidante: acido assorbico
Birra 6 0,75l:Acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito, spezie. Allergeni: glutine, nichel, spezie (potrebbero contenere tracce di sedano, senape e arachidi per inquinamenti crociati del processo produttivo), istamina, tiramina.
Olio Nazionale Extravergine di Oliva 0,5l:100% Olio extravergine d'oliva italiano
Valori Nutrizionali

Storia del produttore

Le trofiette al pesto: uno dei piatti più tipici della tradizione ligure, facile da preparare con i prodotti che Eataly ha scelto per te: 1. Alta Valle Scrivia - Pasta Trofiette 0.5kg, 2. Niasca Portofino - Pesto Ligure O Magazin 180g, 3. Il Mercante di Spezie - Cristalli di Sale di Trapani 200g, 4. Niasca Portofino - Olio Splendido Extravergine di Oliva 0.5l, 5. Lurisia - Birra Quattro 0.75l, 6. Grondona - Canastrelli 200g, 7. Borsa Big Vino Libero&Eataly.

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