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Il Levato di Redola Sangiovese di Agricola Calafata è un caratteristico e verace vino naturale che nasce da una zona incontaminata e dal recupero di vecchi vigneti sulle colline Lucchesi. Ottenuto da vinificazione naturale di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, per esaltare al massimo vitigno, territorio e annata viene vinificato in cemento e acciaio, così che i profumi e sapori non risultino alterati da fattori esterni.
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