Storia del produttore
Dal 1935 la famiglia Pollio ha rilevato un terreno che i frati avevano coltivato per produrre vino, olio e rosolio e che avevano poi abbandonato: ecco come nasce l’azienda Il Convento. Da allora ha fatto rinascere questo terreno, dedicandosi soprattutto alla produzione di limone per il limoncello della Penisola Sorrentina. Dal 2014 la famiglia gestisce il fondo Annunziata, dove ha dato inizio a un progetto di agricoltura biologica per produrre olio e limoncello bio.
