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Bruschette con pesto di pomodori secchi

La ricetta delle bruschette con pesto di pomodori secchi da preparare in soli 10 minut: scopri Eataly at Home è un progetto di video ricette nato su Instagram.

Ingredienti per 4 persone
180g pomodori secchi sott’olio
100g di mandorle tostate
Olio
Bruschette
Sale


Procedimento
• Scolate leggermente i pomodori secchi dal loro olio e metteteli con le mandorle tostate nel tritatutto nella proporzione che preferite.
• Aggiungete 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale.
• Tritate finemente e servite sulle bruschettine.

In abbinamento: Birra Nazionale

  • portataAntipasto
  • difficoltàFacile
  • tempo di preparazione10 minuti

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