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Mangiamo di stagione: luglio

Luglio, per molti, è l'ultimo mese prima delle vacanze. Si respira aria di mare, l'umore è buono, e non potrà che migliorare con quattro ricette colorate, gustose e originali: dopo aver dato un'occhiata alla frutta, alla verdura e al pesce di questo mese, ecco come preparare un intero menu a base di prodotti di stagione di luglio.

La ricetta della caponata

Panino con sorpresa di caponata

La caponata è un grande classico siciliano: un piatto a base di verdure, basilico, pinoli, olive e capperi. Proprio perché si tratta di una ricetta molto tradizionale, abbiamo deciso di servirla in modo originale: dentro a un panino. Scopri la ricetta del panino con sorpresa di caponata!

La ricetta degli gnocchi di miglio con pesto di rucola

Gnocchi di miglio con pesto di rucola

Un primo piatto originale e ideale per chi, in cucina, cerca tradizione e gusto, utilizzando ingredienti salutari e genuini. Vuoi conoscere la ricetta degli gnocchi di miglio con pesto di rucola?

La ricetta del branzino con fiori di zucca e maionese al prezzemolo

Branzino con fiori di zucca e maionese al prezzemolo

Una ricetta colorata e gustosa, ricca di ingredienti di stagione: dal branzino al prezzemolo, dai fiori di zucca alle patate. Vuoi provarla?

Le ricette dei dolci ricercati di Eataly: pera in sfoglia

Pera in sfoglia con salsa allo zafferano

Anche l'occhio vuole la sua parte! Come dolce, proponiamo una ricetta per un piatto ricercato, così bello che ti dispiacerà quasi mangiarlo. Scopri come preparare la pera in sfoglia con salsa allo zafferano!

Se vuoi farti venire nuove idee, scopri quali sono la frutta, la verdura e il pesce di stagione a luglio!

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