Le uova (a maggior ragione nel periodo di Pasqua!) sono uno degli ingredienti più affascinanti che abbiamo a disposizione. Perché quando vengono cotte si trasformano in tanti modi diversi, risultando un alimento versatile e gustoso. Sei alla ricerca di qualche ispirazione? Ecco 5 ricette facili dolci e salate con le uova!
Rotolo di broccoli con squacquerone e prosciutto
Per preparare questa crèpe arrotolata calda e sfiziosa servono pochi minuti: dopo aver preparato un impasto da frittata con l'aggiunta dei broccoli, dovrai solo farcirla e tagliarla a fette. Scopri la ricetta di questo antipasto originale e sano!
Frittata con asparagi, zafferano e crema di pecorino
Ami le frittate originali diverse dalle solite? Con la frittata con asparagi, zafferano e crema di pecorino stupirai il tuo palato e quello dei tuoi ospiti, con un pieno di gusto e creatività!
Tagliolini al limone
Un grande, amatissimo classico di Eataly Magazine: i tagliolini al limone sono un piatto da 5 minuti semplice e delicatissimo (a meno che tu non voglia fare la pasta fresca all'uovo in casa!).
Le 4 ricette originali del tiramisù
Il tiramisù è il dolce italiano più amato al mondo. Le pasticcerie del Nord-Est si contendono la palma di inventore di questa bontà. Per l'occasione, abbiamo deciso di svelarti le 4 ricette originali del tiramisù in gara da decenni: quale preferisci?
Zabaione al caffè
Per gli amanti dei dolci al cucchiaio, dopo il tiramisù ecco anche la ricetta dello zabaione tradizionale, arricchita da un avvolgente aroma di caffè: quattro passaggi per un risultato molto gustoso.
Preferisci le uova di cioccolato? Scopri tutte le uova della Pasqua di Eataly!
