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L'Università degli Studi di Scienze gastronomiche per Eataly

Fondata dal movimento Slow Food e situata nel cuore enogastronomico della regione Piemonte, l’UNISG rappresenta un modello educativo unico, basato su:

• didattica interdisciplinare
• esperienza pratica
• viaggi di studio in Italia e nel mondo

Unisg per Eataly

La peculiarità dei suoi corsi attrae studenti da decine di paesi diversi, interessati all’originale progetto formativo che coniuga studio e pratica, libri e testimonianze di vita, scienza, cultura manageriale, sapere artigiano e contadino, oltre all’esperienza dei viaggi didattici, che favoriscono l’incontro con chi produce, le aziende dell’agro-alimentare, i territori di ogni regione del pianeta e le culture tradizionali.

Unisg per Eataly

Programmi offerti:

• Laurea Triennale in Scienze Gastronomiche
• Laurea Magistrale in Gestione del Patrimonio Gastronomico e Turistico
• Master of Gastronomy: Food in the World
• Master in Food Culture, Communication and Marketing
• Master in Wine Culture, Communication and Management

L’Università è sostenuta da oltre 130 Aziende del settore agro-alimentare e Istituzioni che supportano le attività di ricerca e partecipano attivamente alla vita dell’Ateneo. Queste Aziende e Istituzioni costituiscono l’Associazione Amici e il Club dei Partner strategici dell’Università di Scienze Gastronomiche.

Alcuni studenti dell'Unisg hanno deciso di offrire a Eataly il loro punto di vista sul cibo e sulle tradizioni italiane, scrivendo alcuni articoli originali per Eataly Magazine: scoprili!

Unisg per Eataly

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