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Melighe di Mondovì 500g

Michelis

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Ecco i biscotti tipici delle vallate cuneesi: le paste di meliga, goloso presidio Slow Food. Eataly ha selezionato per te le migliori, quelle di Egidio Michelis.

Caratterizzate da un bel colore dorato e da un'inconfondibile fragranza, le vere paste di meliga sono realizzate a partire da ingredienti semplici: uova fresche, burro di qualità, farine locali macinate a pietra e nessun aroma chimico.

+Provale inzuppate in un buon bicchiere di Barolo o abbinale allo zabajone per fare il pieno di energia!

Cod. 943
Produttore Michelis
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 0,5kg
Prezzo al Kg € 15,60 / Kg
Farina di mais ottofile macinata a pietra 22,5%, farina di GRANO tenero tipo “00”, zucchero, burro, uova, agente lievitante: difosfato disodico e sodio bicarbonato, aroma naturale di vaniglia. Può contene

Storia del produttore

La bellissima avventura dell'azienda Michelis nasce nel 1919 nel retro di un'osteria di Mondovì, in un piccolo laboratorio dove si producono pasta fresca e pasticceria realizzate secondo metodi artigianali. Il laboratorio è gestito da Mario Michelis, ambizioso e coraggioso sin dall'inizio. Rapidamente, i prodotti offerti ottengono riscontri positivi ed incoraggianti per il determinato signore monregalese. Il successo è tale che le generazioni seguenti della famiglia Michelis si impregneranno con passione e dedizione a portare avanti l'ormai consolidata attività, assecondando le esigenze dei clienti, le figure più importanti nella filosofia aziendale. Eataly non ha saputo resistere alle bontà di Michelis..e non ce la farete nemmeno voi!

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