Miele di Arancio

Il miele di arancio di Mieli Thun viene raccolto nella pianura Metapontina nei pressi di Matera.

Il miele che nasce così ha un bel colore chiaro o giallo paglierino se liquido e da bianco perlato a beige chiaro se cristallizzato. Al naso rivela decise note di fiori di zagara, caprifoglio, biancospino e melone giallo. In bocca è gradevolmente dolce, con sentori floreali e delicate note di frutta.

Ottimo per realizzare cocktail agli agrumi, è ideale anche nella preparazione di ricette dolci e salate in cui gli agrumi sono parte fondamentale.