Eataly e il rispetto
Dal latino "respicere", rispetto è "guardare di nuovo": da qui l'espressione "avere riguardo" per qualcuno.
Il progetto tonno rosso
A distanza di oltre 10 anni il pregiato tonno rosso del Mediterraneo torna nei nostri ristoranti. Grazie alle politiche di conservazione, alla pesca virtuosa e regolamentata è di nuovo sostenibile.
Bee the Future
Scopri i risultati e le prossime iniziative di Bee The Future, il grande progetto promosso da Eataly per la salvaguardia delle api.
Seminiamo la biodiversità
Un progetto per aiutare le piccole aziende e i contadini a proteggere le varietà a rischio di estinzione e sensibilizzare il grande pubblico.