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Montefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana 0,75l

Montefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana 0,75l

Arnaldo Caprai

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Il Montefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana di Arnaldo Caprai è un sanguigno, deciso e territoriale rosso umbro ottenuto da un uvaggio di vitigni tipici, ovvero 70% Sangiovese, 15% Sagrantino e 15% Canaiolo. Affina 14 mesi in botte di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese per poi riposare almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

 

Bouquet avvolgente con intensi aromi di marasca, piccoli frutti rossi e sotto spirito, fiori scuri e note erbacee e balsamiche con intriganti note di pepe rosa e cannella. Palato corposo e aggrazziato dove la frutta matura come prugne e melograno è integrata da tannino setoso e finissimo.

 

Eccellente con zuppe della tradizione come minestra di lenticchie di Colfiorito con guanciale e zafferano, primi come strangozzi alla spoletina o la classica porchetta di Bevagna.
Cod. 172075
Gradazione Alcolica 13.5
Produttore Arnaldo Caprai
Prodotto in Italia
Regione Umbria
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 20,67 / l
Contiene solfiti

Storia del produttore

L'azienda Arnaldo Caprai reinterpreta la tradizione vitivinicola umbra in ottica moderna, innovando le tecniche produttive e di gestione. L'obiettivo è quello di creare vini eleganti, dotati di forza e carattere, prodotti nell'ambito di un intenso processo di ricerca qualitativa e di valorizzazione del territorio. Il cuore dell'attività aziendale è la cantina, in cui trovano spazio botti di Slavonia e barriques. Negli ultimi anni l'azienda ha inoltre dato molta importanza alla comunicazione del vino, accostandolo all'arte, alla poesia e alla tecnologia, nell'ottica di un'integrazione globale fra il vino, la cultura e il territorio.

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