€ 0,00 0

Mostarda di Uva 220g

Mostarda di Uva 220g

Il Mongetto

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

Disponibilità: Disponibile

€ 8,80
1 nel carrello
Max number of product in stock
  • Descrizione
  • Dettagli
  • Ingredienti

La Mostarda di Uva è davvero un prodotto speciale: rappresenta l'antica arte, oggi dimenticata, di reimpiegare qualsiasi cosa la terra ci regali. Nel Monferrato era d'uso comune, dopo la vendemmia, riutilizzare anche i piccoli grappoli d'uva che erano stati lasciati sulla vite perché troppo aspri. Il risultato era questa deliziosa mostarda, chiamata anche cögnà. Oggi Il Mongetto la produce come una volta, la consiglia nelle ricette della tradizione ma non solo: la mostarda è ottima anche come accompagnamento di polenta, bollito misto e formaggi, e come abbinamento insolito insieme ai sorbetti.

Cod. 1200
Produttore Il Mongetto
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 220gr
Prezzo al Kg € 40,00 / Kg
Mosto d'uva ridotto, mele cotogne, zucche, pere, arance, fichi secchi, noci, nocciole, cannella, chiodi di garofano, scorza di limone. Allergeni: contiene noci e nocciole.

Storia del produttore

Dal 1981 a Vignale Monferrato sulle colline del casalese, l'azienda agricola Il Mongetto coltiva e trasforma le migliori materie prime riproponendo le vecchie ricette del territorio. I peperoncini ripieni del Mongetto sono ormai famosi nel mondo. La bagna cauda è perfetta, creata secondo i rigidi canoni della tradizione, per non parlare della grande varietà dei sughi, straordinari. La salsa della vendemmia, tipica del territorio, da provare con le acciughe o le uova sode e poi tutti i sott'oli...uno più buono dell'altro!

Inizio pagina

AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!