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20/01/2018

Il festival di gennaio: salsiccia e polenta

Cosa c'è di meglio di un caldo piatto di polenta e salsiccia, da gustare in una fredda serata di gennaio? A Eataly Bari celebriamo la bontà di questa portata dedicandole un'intera serata!
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La polenta, alimento in passato alla base della dieta degli abitanti in alcune zone settentrionali d'Italia come la Lombardia, il Veneto, il Piemonte e la Valle D'Aosta, nel corso degli anni si è largamente diffusa anche in altre zone montane del centro Italia come l'Abruzzo ed il Molise, sino ad arrivare nel meridione.In effetti la polenta fritta diventa un piatto unico in terra di Puglia. Nella cucina povera barese i triangolini o rettangoli di polenta fritta sono detti "sgagliozze" e sono venduti nelle friggitorie della città, abbinati anche a dell'ottima salsiccia. Non perdere l'opportunità di gustare il tradizionale piatto in tutte le varianti tipiche della cucina italiana: vediamo le proposte del Festival!

Al Ristorantino del Fritto
Sgagliozze
Crostino di polenta con cicoriella e taleggio
Al Fornello
Polenta con ragù di salsiccia
Grigliata di salsiccia mista
Al Ristorantino della Pasta
Salsiccia e patate al forno
Cavatelli freschi con salsiccia e cardoncelli
In Panetteria
Pizza alla pala con salsiccia
Torta di polenta
In abbinamento, birra artigianale Craft Beer

E tu, la polenta come la preferisci? Con salsiccia o senza? Ti aspettiamo sabato 20 gennaio dalle ore 19.30 sino a mezzanotte. Musica, divertimento e ospiti d'eccezione completeranno la serata.

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!