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17/06/2017

Incontro con i produttori di pasta

Nel mese in cui il grano è protagonista indiscusso, dal 2 al 25 giugno a Eataly Bari ospitiamo alcuni dei migliori produttori italiani di pasta. In programma, incontri tematici, degustazioni gratuite e show cooking, per conoscere da vicino un'eccellenza tutta italiana: scopri subito il calendario completo!

Pasta fresca - Tagliatelle

Premiato Pastificio Afeltra: 2-4 giugno

Degustazione gratuita | Dalle 10.00 alle 20.00
Show cooking | Sabato 3 giugno | Gratuito
Incontro con il produttore | Sabato 3 giugno | Ore 18.00 | 5 € | Prenota ora
Il Mastro Pastaio Ciro di Massa ci accompagnerà in una full immersion nel mondo della pasta, dalla semola al prodotto finito. Al termine dell'incontro, degusteremo quanto preparato durante la serata, in Aula Eatinerari del Gusto!

Pastificio Benedetto Cavalieri: 10 giugno

Degustazione gratuita | Dalle 10.00 alle 20.00
Incontro con il produttore | Sabato 10 giugno | Ore 18.30 | 5 € | Prenota ora
Andrea Cavalieri, proveniente dalla quarta genereazione di pastai, preparerà in diretta alcune tipologie di pasta fresca, dandoci consigli e suggerimenti per l'impasto perfetto, dalla scelta degli ingredienti alla cottura finale. 

Selezione Casillo: 17-19 giugno

Degustazione gratuita | Dalle 10.00 alle 20.00
Incontro con il produttore | Sabato 17 giugno | Ore 16.00 | 5 € | Prenota ora
Incontro con il produttore | Domenica 18 giugno | Ore 17.00 | 5 € | Prenota ora

Pasta Granoro: 23-25 giugno

Degustazione gratuita | Dalle 10.00 alle 20.00

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